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海陵岛     http://www.hqcyw.cn  2011-09-27 03:31:53
访途季

海陵岛

    海陵岛位于南海之滨,广东省阳江市西南端,为广东第四大岛。该岛交通便利,经广湛高速公路至广州仅3.5小时,经沿海高速公路至珠海仅2小时,是粤西、粤东、粤中的海上中转站。全岛陆地总面积109.8平方公里,其中主岛面积105平方公里,区域岸线104公里,主岛岸线75.5公里、海域面积640平方公里;有可供开发的土地58平方公里,耕地2.8万亩,浅海滩涂14.7万亩,人口9.03万人。1992年6月18日,经广东省人民政府批准设立海陵岛经济开发试验区,辖海陵、闸坡两镇。

海陵岛

    海陵岛地处南亚热带,四面环海,山海兼优,年平均气温22.3°С,年降雨量1816毫米,年晴天310天,没有奇寒酷署,气候宜人。岛上拥有众多的自然景观和人文景观,除宋太傅张世杰庙址和陵墓、古炮台、镇海亭、北帝庙、灵谷庙、观音岩、新石器文化遗址等名胜古迹外,还有10多处沙滩可供开发为海水浴场,享有"东方夏威夷"、"南方北戴河"之美称,是一颗镶嵌在南中国海岸上的明珠。
    海陵岛渔业资源丰富,素有“广东鱼仓”之称。闸坡渔港早已是闻名全国的十大渔港之一。岛上犹如一个巨大的水族馆,鱼、虾、蟹、贝、藻类一并俱全,有捕捞价值的鱼类达300多种,其中有几十种营养价值、经济价值极高的海产珍品。
    海陵岛拥有风光旖旎的海滨旅游资源,岛内有国家AAAA级景区——大角湾、马尾岛风景区、十里银滩风景区及金沙滩风景区,各景点先后开发了冲浪、水上快艇、碰碰车、骆驼沙滩游、激光射击、情侣车、升空伞、沙滩骑马、沙滩足球、海上水球、沙滩文艺表演等项目。全区共有旅游宾馆100多家,大排档23家,按星级标准建设的宾馆28间,每天可接待游客2万人次,具备食、住、行、游、购、娱等六大功能。
    1989年5月,大角湾--马尾岛风景区被省人民政府批准为广东省风景名胜区;1994年,十里银滩海滨浴场被上海大世界吉尼斯总部评为中国最大的海滨浴场,入选大世界吉尼斯之最;1994年5月,海陵岛又被列为广东省首批省级旅游度假区;2001年1月被国家旅游局评为国家AAAA级旅游景区,成为广东省唯一的一个国家级海滨旅游区,2001年5月海陵岛大角湾又被评选为广东省文明旅游区示范点。自1997年起,进岛观光度假游客每年都保持在100万人次以上。

海陵岛


    旅游提示
    1、海陵岛位于广东省阳江市西南端,游客很多,为滨海旅游胜地。这里景色迷人,还有海上运动、沙滩跑马、沙滩骑骆驼、海面驾飞艇、钓鱼、拉地网鱼等等各种娱乐活动。

    2、阳江入海口外的海陵岛闸坡镇,每到入夜,就有许多游人从广东四面八方赶来,所以镇上夜市通宵营业。在这里吃海鲜既便宜又新鲜。

    3、前往海陵岛旅游要尽量避开学生的暑假期间和台风季节,周末来此时也最好预先订好酒店。如果周一至周四来的话,酒店会比较便宜,人也会少。

    4、在海滩游泳时,如果风大浪急的话,一定要听从护游人员的指示。

    5、拉地网鱼是当地渔民的一种捕鱼活动,在岸边将网撒入大海深处,岸上两头分别由十几人拉着,轮番上前收网,将网连鱼拖上岸。游客可参与此活动,也可以向渔民购买新鲜海鲜带去酒楼烹制品尝。不过由于南海在6月1日至8月1日期间为休渔期,海面上禁止商业性捕鱼活动,此项活动需8月1日之后才会重新开放。北洛湾、大角湾、十里银滩、金沙滩等处均可以进行拉地网鱼活动。

    6、在闸坡就餐时,最好去新乐、新城、开心移村等信誉比较好的大排档去,不要听一些拉客人员的推荐,以免被宰客。

    7、自驾车过海陵大堤时要收费,一般小车收费5元。

海陵岛

    最佳旅游季节
    海陵岛地处南亚热带,四面环海,山海兼优,年平均气温22.3°С,年降雨量1816毫米,年晴天310天,没有奇寒酷署,气候宜人,是为避暑胜地。

    住  宿
    海陵岛共有旅游宾馆100多家,大排档23家,按星级标准建设的宾馆28间,每天可接待游客2万人次,具备食、住、行、游、购、娱等六大功能。

    交  通
    海陵岛交通网络四通八达,广州、深圳等地有直达旅游车达阳江或闸坡、阳江车站直达中巴不停往返于闸坡与阳江之间,旅游区内有中巴、电瓶车、黄包车穿梭往返、交通十分便利,海陵岛具有山、海、湖各类旅游资源,旅游活动丰富多彩。

    阳江——闸坡 48公里 6:20 - 22:00 每20分钟一班  
    闸坡——广州 每天 8:30 14:30 各一班
    阳江——香港 450 公里 阳江——广州 257 公里
    阳江——花都 287 公里 阳江——番禺 248 公里
    阳江——深圳 380 公里 阳江——拱北 200 公里
    阳江——佛山 227 公里 阳江——江门 177 公里
    阳江——东莞 318 公里 阳江——石岐 227 公里
    阳江——霞山 249 公里 阳江——南宁 601 公里
    阳江——阳西 54 公里 阳江——珠海 284 公里
    阳江——平湖 400 公里 阳江——布吉 421 公里
    阳江——龙岗 421 公里 阳江——汕头 728 公里 

    美  食
    闸坡渔港吃海鲜在闸坡远近驰名。
    闸坡小吃三题,指的是鱼丸、鱼面、马鲛鱼饭。它们是海陵岛闸坡港传统的具有地方特色的风味小食,也是渔家接待贵客的席上佳肴,不但闻名渔区,而且遐尔中外。俄罗斯、美国、日本、新加坡、韩国、印度尼西亚、泰国以及港澳台工区的客人吃了这三种小吃都举起大拇指,赞叹不已!每逢宴会,侍者总要捧上一大碗鱼丸汤,一碟炒鱼面,快要终席的时候,侍者还要捧上一大瓷盆热气腾腾的、香喷喷的妙马鲛鱼饭。于是宾客们争先下筷,顷刻之间,一扫而空。
    鱼丸、鱼面要选马鲛鱼、门鳝鱼、九棍鱼三种鱼为主,其它鱼不理想,制作起来不容光焕发易,是很吓师傅的。制作鱼丸、鱼面全凭手工,有“剁、碾、摇、捶、蒸、卷、切、煮”等多道工序。
   
    鱼丸
    闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。
    闸坡鱼丸的制作极为讲究。选料精(主要是马鲛鱼、九棍鱼、门鳝鱼,非这三种鱼莫属)、原料鲜、工序细(剔刺取肉、剁茸绞丸,道道工序都大有学问)。具体制作:取刮去细骨的新鲜鱼肉,投入适量清水、少许食盐,一并置于容器里,用手摇至鱼肉有粘性,见有气泡胀出,再加清水及一些盐,再摇至鱼肉象稠的浆糊,试投一小团于清水中见其不沉,即成初料。静放胀发一不时,然后将鱼糊抓起,轻轻握拳,使鱼糊在大拇指和食指中间挤出,形似桂圆稍大,一个一个投在冷水中凝结一会,再将冷水慢慢烧开。水开时,又要投注冷水止沸,以防鱼丸变老,见鱼丸变白浮上水面时即成熟。热气氤氚中,一颗颗洁白圆润的鱼丸上下翻滚,加一小勺盐,一小勺猪油葱花,一小撮芹菜,喜蔬菜者可加入喜欢吃的菜蔬,盛到碗里,热乎乎香气扑鼻而入。品尝过的人们,那是百吃不厌,越吃越想吃,思之令人垂诞欲滴。

    鱼面
    鱼面是闸坡渔港名菜之一。俗称敲鱼面。把剖好去鳞的鲜鱼剔去骨,切去头尾,然后把鱼肉切成寸把宽的鱼条,放在大圆砧板上反复地剁,直至剁得十分糜烂。剁烂的鱼肉不能太稀,要成粘稠状。在桌面上倒上一些面粉,然后把少许面粉一点点地掺入鱼肉中,边掺边捏,直到不粘手为止。而且需在正反面交换敲打,把掺匀的粉团分成若干个坯子,使其伸展成一张大小如团扇、薄似纸张的圆形鱼面坯子,把圆薄饼一张张放在锅上蒸熟,出锅冷却后,用刀切成面条一般细细的细丝备用,若要干面条,放在米筛上晒干即可随时食用。鱼面制作的关键在于放盐。盐放多了,坯就捶拍不开,放少了坯就会散。一般吃法是炒鱼面或者煮汤面。闸坡的鱼面独特之处,可归结为四个字:软、滑、甜、爽。

    马鲛鱼饭
    漫步闸坡街头,马鲛鱼饭的浓香甜气把人引至一个个小吃摊前。俗话讲:第一芒、第二鲳、第三马鲛郎。马鲛鱼鲜甜肉滑,清香可口,营养丰富,味道鲜美。马鲛鱼饭的制作,要用1至3斤重量的马鲛鱼,大了不好吃,少于1斤也不好吃。马鲛鱼要鲜活,先把马鲛鱼切像小方糖那样大小的鱼粒(不要骨头),配上同样大小的瘦猪肉粒,也可放少量的腊肠腊肉。切好鱼肉猪肉后,先下锅猛火炒至六七成熟,炒时要下重猪油,放些辣椒末、少许姜末、葱、蒜、酱、油、洒、糖,起锅后用盆起来,然后洗锅煮饭,最好是炒米饭,半炒半煮,饭有七八成熟之后,将炒好的鱼、猪肉放入, 焗几分钟,熟了,再放入炒熟的花生油、洋葱等拌均,便成了香喷喷热腾腾的马鲛鱼饭。它的风味独特,是渔家接待贵客席上的最高礼遇。
    马鲛鱼饭确实逗人爱吃,令人大饱口福。其特别之处,可归结为五个字:香、酥、甜、爽、滑。漫想北风呼呼寒气袭来时,坐在暖暖的小吃摊旁,津津有味地吃马鲛鱼饭,让那香甜爽滑酥将你暖暖地包裹住了,说有多惬意就多惬意!

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