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关于中国年节食俗“腊八粥”的来源     http://www.hqcyw.cn  2012-11-21 10:29:01
[导读]腊八粥我相信很多人都会有了解,但有关“腊八粥”的来源,我相信有一大部分的人都不知道吧,在这里畅游网小编就给大家说说关于中国年节食俗“腊八粥”的来源:
访途季

中国年节食俗“腊八粥”

中国年节食俗“腊八粥”

    腊八粥我相信很多人都会有了解,但有关“腊八粥”的来源,我相信有一大部分的人都不知道吧,在这里畅游网小编就给大家说说关于中国年节食俗“腊八粥”的来源:

    “腊八粥”最初是佛教的一种宗教节日食品。《中国年节食俗》载:释迦牟尼成佛之前,曾游遍印度的名山大川,以寻找人生的真谛。他到了北印度的摩揭陀国时,由于又累又饿、昏倒在地,这时有一位牧女见此情景,急忙把自己带的午餐拿出来,一口一口地喂释迦牟尼。牧女的午餐,是由各种食品混合组成的,里面有采来的各种野果。释迦牟尼吃了这顿香美的午餐,元气顿复。后来他在尼连河里洗了个澡,到菩提树下静坐沉思,于十二月初八日得道成佛。从此每年到“腊七”这天,寺院的僧侣们都要取清新干果,放入洗净的器皿中终夜熬至天明。将熬成的粥用以供奉佛祖,届时,寺院僧侣诵经演法,尔后喝粥以示纪念。这就是腊八粥的来源。佛教在我国流传很深远而沿袭了这一习俗。至于腊八粥用料,北宋以杏仁、桃仁、果脯、江米、黄豆、豆子等;南宋时以胡桃、松子、柿栗之类;元代粥色则是殷红的,亦称红糟粥、朱砂粥,可能用赤豆、莲子、花生、红枣之类致红的原料。 

    宋代孟元老《东京梦华录》记:十二月八日,“诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之“腊八粥”。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也”。 

    另据安徽人传说,朱元璋小时给地主放牛,常因断炊而饥饿。有一天,他在一间小屋内发现一个洞,他伸手下去一摸,却是个老鼠的“粮仓”!掏出来的有大米、黄豆、红枣、栗子等物,于是他把这些五谷杂粮一齐下锅,煮了一锅热粥,喝起来香极了,后朱元璋当上皇帝,整天山珍海味吃腻了,想换口味。腊八这天,他忽然想起儿时从老鼠洞掏粮煮粥的事,当下传令御厨以各色谷果煮粥进食。吃后大悦,并将此粥赐名为“腊八粥”。 

    此后,元、明、清沿袭这一食俗,清代最为盛行。有诗云:“家家腊八煮双弓,榛子桃仁染色红。我喜娇儿逢览揆,长叨佛佑荫无穷。”(畅游网摘) 

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茶迷必去_导游最爱的日本百年老店中村藤吉_环球畅游网       这次我们去的一家甜品店,是京都宇治的抹茶老店中村藤吉,是姜禹全导游推荐的一家日本的百年老店,店内的抹茶十分正点,想要吃这家店的抹茶,通常都要排上一个小时的时间。地址在京都府宇治市宇治一番十番地,从地铁宇治站直直往前走就能看到了,听到这个站名的时候,脑袋里想到的却是宇智波佐助。中村藤吉总店       店内人很多,大概自由行的人才有充足的时间去排队,事实上我们也都排了一个小时的时间,如果遇上旅游高峰期,估计要排的更长的时间。在排队的时间里可以逛逛店内,有院落,有茶制品的门店,古色古香,颇有意思。中村藤吉院落       说起抹茶,其实最早还是源于中国的隋唐时期,那时候的抹茶也叫做末茶,是将春天茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青以后保存,想要食用的时候再用火烘焙,磨成粉末,这时候的茶,也叫做吃茶。由于茶叶种植技术的发展和工业化的推进,抹茶原本作为古代奢侈品慢慢走向了大众化。直到明代以后,抹茶才渐渐不再流行,而改成喝茶,冲泡茶叶,弃置茶渣,也是我们现代喝茶的方式。抹茶        但近年来,由于人们对茶叶的认识加深和人们对饮食健康意识的加强,“茶多酚”作为茶叶中的“绿色”本质越来越受到大众的欢迎。而普通茶叶中能够溶于水的部分只有35%,吃茶比喝茶更能汲取到更多的营养,使用茶叶制作各种美食是日本最喜欢的方式,日本人的长寿和他们喜欢饮茶、吃茶也有着很大的关系。抹茶戚风        而我们排队的这家抹茶店,也都几乎是日本当地的食客。中村藤吉在日本一共有三家店,我们排队的这家就是总店,在总店可以亲身体验将茶叶磨成抹茶的乐趣,还可以在茶室中沏茶,制作茶点心。抹茶抹茶制品       将茶叶磨成抹茶可比茶叶好吃多了,抹茶的独特风味更受男女老少的欢迎,这家店的抹茶冰淇淋好吃到哭,排了一个小时的队也觉得值得了,除了冰淇淋,还有抹茶荞麦拉面、抹茶戚风等等,都是和抹茶有关的,绝对是抹茶爱好者的天堂。抹茶冰淇淋抹茶制品       在这里吃饱喝足以后,我们买了一些烘焙专用的抹茶粉,准备回国送给喜欢抹茶的小伙伴,也给自己留了一些。如果看到喜欢的抹茶制品,建议大家先买好,我买了一些以后,后面离开宇治市的时候想要再囤一些,已经买不到想要的产品了。抹茶粉抹茶粉       地址:京都府宇治市宇治一番十番地       交通:日本JR宇治站直走可到
导游教你怎么申请日本签证_日本签证申请大全_环球畅游网       日本签证怎么申请?日本签证是前往日本旅游的必须具有的旅游签证,现在每年到日本旅游的人越来越多,小美导游给大家介绍一些日本旅游签证需要准备的资料,希望可以帮到想要到日本旅游的朋友。      一、 签证类型:日本旅游签证单次日本上野公园       办理时间:6天       费用:699人民币       入境次数:单次       停留时间:15天       有效期:90天        申请日本签证所需主要资料:            1、工作证明资料:在职证明原件,或者营业执照副本复印件加盖公章的原件;        2、资产证明要求(每个领区的要求不一样):        北京领区:提供一年内总收入总和超过10万的活期流水账账单。        上海领区:要求提供半年的工资卡账单,账单必须体现出“工资”,“薪金”的字样。        广州领区:提供一年内总收入总和超过10万的活期流水账账单,或者10万元的存款证明。        重庆领区:重庆领区需要提供以下任意的两种资产证明,两套房产、房产+车产、房产/车产+5万存款证明。       二、签证类型:日本旅游签证三年多次日本浅草寺       办理时间:6到8天       费用:999人民币       入境次数:多次       停留时间:30天       有效期:3年        符合以下其中一项条件的申请人可以申请日本三年多次往返签证:        1)提供年薪20万并提供纳税证明;        2)年收入超过10万,并且三年内有去过日本,跟团、自由行、商务都可以。        注意:首次出行的行程必须包含日本冲绳或者东北三县,并且需要在这两处的任意一处住宿至少一晚上(邮轮访问冲绳除外),酒店的预订单和资料一起提交。离开酒店时到酒店前台取入住证明,回国以后可以根据这份证明到签证代办机构激活三年多次的签证。        三、签证类型:日本旅游签证五年多次日本小樽运河        办理时间:6到8天        费用:1599人民币        入境次数:多次        停留时间:90天        有效期:5年        资产证明与纳税证明具体要求:        北京领区:提供工资卡年收入要超过50万人民币的一年活期流水账单,并能够提供个人缴税单证明,        上海领区:近期半年的工资银行流水单原件,需体现“工资”,“薪金”字样;并提供相应的个人所得税纳税证明原件。         广州领区:提供年收入50万以上个人工资卡账单,并且每个月工资一栏有月收入4万人民币以上;并提供个人纳税单原件,要求实 际纳税款超过9.5万人民币。         重庆领区:年收入大于50万以上人民币,并提供相应的个人纳税单(年纳税额达到10万)。另外提供以下任意的两种资产证明,两套房产、房产+车产、房产/车产+5万存款证明。
日本旅游_日本旅游注意注意事项_环球畅游网        我是日本东京导游崔铁岳,很快就是日本的赏樱季节了,相信很多国内的朋友都很想到日本体验日本樱花的烂漫,这里我给大家介绍一些日本旅游的注意事项,大家到了日本旅游可以避免一些习惯上的误会。导游       1、日本的出租车非常贵,如果不是土豪不要随便打出租车,在日本打车打出飞机票那么多的车费也是有可能的,谨慎使用出租车。日本枫叶       2、日本消费是需要交税的,包括吃喝等消费,也就是要交8%的税费。       3、在日本日式餐厅吃饭,是需要脱鞋子再坐到榻榻米上的,因此想要到日本日式餐厅吃饭的朋友最好事先检查一下自己的袜子是否干净完整,免得到时引发尴尬。日式餐厅的卫生间都有专用的拖鞋,用完就放回卫生间,不要穿回到榻榻米上,容易引发服务员的误会。深夜食堂       4、现在很多人吃饭都会有事先拍照想要发到朋友圈给大家分享,但是日本人对于“个人信息”等都非常敏感,餐厅工作人员也不希望自己的“精品”被泄露出去,因此想要拍照的朋友最好还是事先询问工作人员的意见,避免发生误会。日式料理       5、国内春节期间也是日本旅游大热的时期,这时候很多日本商家都会提供各种打折商品吸引游客。我个人比较建议大家去一些大型的购物中心购买东西,日本当地有很多“黑”中文导游,也就是没有导游证的导游,为了个人利益带游客到一些偏僻的免税店,诱导游客购买比市面上多好几倍的商品。现在日币贬值,买买买的游客很多,希望大家能够甄别。日本秋叶原        6、日本是没有假币的,所以大家在收到日币的时候,不要当着人家的面检查,会让人觉得很没有礼貌。日元       7、日本吸烟是有要求的,一般会有指定的地点,千万不要在公共场合吸烟,不仅会引来众怒,还会面临罚款。还有值得注意的是,日本的垃圾桶非常少,大家出门最好自备垃圾袋。       8、日本餐厅种类很多,大家都可以选在自己喜欢的餐厅进食,但是日本食客没有自带食物进入的习惯。日本神乐坂       9、需要提醒的一个是,在日本旅游最好关注一下日本的天气预报,日本的天气预报还是比较准的,遇到下雨天携带长柄伞是最方便的,因为日本很多商店包括住宅旁边,会有伞筐,是提供给长柄伞使用的。        10、3、4月份是日本樱花盛开之际,是赏樱花的最佳时期,相信这时候很多游客看到那么多美丽烂漫的樱花都忍不住想要摘一朵,但是这种行为是很容易给自己招来麻烦的,日本樱花受日本的刑法保护,有一种说法是日本樱花是日本的国花,因此采摘樱花是一种侮辱日本的含义。建议大家可以欣赏,但是不要采摘。日本樱花       11、日本旅游当然不能错过的就是日本温泉了,经常看日剧的朋友会发现里面的演员都会身裹浴巾泡在温泉里,事实上这只是拍戏的效果。现实中浴巾是不可以浸入温泉的,一般来说可以裹着浴巾带入浴池,一旦进入了以后,就要把浴巾放在池外。还有一个特别注意的是,日本泡浴是先把身体洗干净了以后再进去的,不能在里面搓澡。日本温泉12、日本交通费用很高,建议大家使用地铁出行是性价比最高的方式,但是要注意,日本地铁是不可以打电话接电话的,进入地铁需要手机静音。日本地铁
情人节将至_导游推荐日本一年一度“幸福回廊 奈良琉璃绘”灯节活动_环球畅游网       导游推荐奈良琉璃绘灯节活动,我们在日本奈良公园过度过的情人节。第一次听到奈良是来自《火影忍者》的奈良鹿丸,因为喜欢这个智商超群的人物而对奈良一直有着莫名的好感,来到京都刚好碰上的情人节导游杨遵华推荐我们到奈良公园观看奈良一年一度的奈良琉璃绘灯节活动。       奈良公园很好找,在奈良车站下车,一路上跟着指示标前行,走了10分钟左右的距离就开始看到零零散散的几只小鹿,越靠近奈良公园,小鹿越多。看起来萌萌哒的小鹿穿梭在人群中,一点也不怕游人。前往奈良公园奈良公园的梅花鹿奈良公园的梅花鹿       我们买了些小鹿吃的饼干,注意小鹿吃的东西是有讲究的,大家可以在公园内购买,不要随便你喂食小鹿一些人吃的食物。不知道是不是闻到我手里拿的食物,小鹿们开始走向我,猝不及防的我开始想要逃开,调皮的小鹿一路跟着一路舔我的书包;喂的慢的时候其它鹿群开始过来抢食,实在刷新了我对于梅花鹿是胆小害羞的认识。奈良公园的梅花鹿奈良公园的梅花鹿       吃到食物的小鹿还会向我们鞠躬,也有很温顺的小鹿,有的吃就吃,没有的吃的时候也不会抢,温温顺顺的,很是可爱,让人忍不住想要摸一摸。奈良公园的梅花鹿       奈良公园很大,视野很开阔,来的时候特意挑了一个好天气,阳光很温暖,现在正是枫叶如火的季节,美的像一幅油画般,在这里散散步,喂喂小鹿真是一种难忘的经历。导游说这时候的梅花鹿不大能看到身上的斑点,夏季没有换毛的时候,正是斑点最明显的时候,仔细看看,现在小鹿身上的毛色原来已经是棕色的。和我平日中所知道的梅花鹿确实有点不一样。奈良公园景色枫叶正红       公园还有另一个很有特色的地方,东大寺。进入寺庙以前先要洗手,洗完再将水倒入手中虔诚的喝掉,很有讲究,最好听地陪讲解一下。东大寺在奈良公园的北面,是日本最悠久的寺庙,距今已经1200多年了,被列为世界文化遗产。来的学生比较多,大多穿着水手服。洗手的池子穿着和服的当地人       寺庙的大门两旁是两尊巨大的仁王像,雕刻的非常精美,但是长相却十分凶悍,入内就是东大寺的正殿大佛殿,大佛殿的建筑有57米宽,深50米,是世界上最庞大的木造古建筑,这个建筑气势磅礴,很有震慑力,属于宋朝时期的建筑,中国唐代的鉴真和尚就是在这里设坛授戒。只有真正走到佛像面前,才能感受到宗教带给人的平静。东大寺佛像       前往东大寺路上可以看到很多售卖纪念品的,如果看到有喜欢的,还是值得一买的,很多东西都是限量版的,只有这里才买得到,童叟无欺。公园本身是免费的,东大寺则需要500日元门票,值得一看。买到的纪念品       公园的东南边是春日大社,沿着表参道一路前行,不时有可爱的小鹿来到你身边,如果手上正好有饼干,可以一边喂一边前行,在这些小精灵的陪伴下,即使是对历史不感兴趣的人,也都能找到一份欢乐。跟随的小鹿       春日大社是日本的三大神社之一,也是日本春日大社的总部。可以看到很多日本当地人带着穿和服的小孩子过来祈福。神社采用的红色和周围的景色相映成辉,十分动人,是日本典型的神社的建筑风格。喜欢日本动漫的朋友一定都能在这里找到很多动漫的影子。神社内收藏了500多件国宝级的文物和几千件珍贵的宝物,对历史有了解还喜欢历史的朋友一定会喜欢这里。春日大社春日大社       每年2月8日到14日正是春日神社举办灯节的时候,神社内的3000盏灯笼都会被点亮,场面无比梦幻,17:45才开始售票,18:00就可以进入了。灯会叫做“幸福回廊 奈良琉璃绘”,我们进去的时候人已经很多了,小鹿们悄无声息的歇息了,来的少男少女很多,地上都是点点星光,小鹿的雕像在上面,场面让人惊叹不已。“奈良琉璃绘”灯节活动“奈良琉璃绘”灯节活动“奈良琉璃绘”灯节活动“奈良琉璃绘”灯节活动
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