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潮汕人特有的文化习俗     http://www.hqcyw.cn  2010-12-20 03:36:32
[导读]    汕头人保留着潮汕人特有的文化习俗:信奉妈祖,传说福建湄洲民女林默,她父兄及未婚夫一天出海捕鱼,遭遇大风,林默在家勤工纺织,其嫂见她骤然停机默坐,但口中衔一梭,两手也握紧梭子不放,良久如此。疑姑有病,赶快端来开水送到跟前来,但呼姑不应。嫂以手推姑并大呼,林默开口应嫂。
访途季

    三山国王
    每年农因二月十五日,是“三山国王生”。这一天,南澳岛上两座三山国王庙里,香烛兴旺品、大猪头等三牲摆满桌子,男女乡民川流不息,纪念传说中有功于国家和潮汕民众、受历代皇帝所封的三山国王,祈求合境平安、出海得利。每月初一、十五,也进庙烧香。新船下海,也捧香灰入船供拜。至今在南澳以及潮汕、台湾、新加坡、马来西亚等的三山国王庙,都来源于揭两县(古称揭阳)河婆镇之西的霖田祖庙(又名明贶庙、三山国王庙)。

    双忠圣王
    双忠圣王是潮人崇奉的两位民族英雄,即唐至德二年(757)死守睢阳城抗击安禄山叛乱而死节的张巡和许远。抗乱牺牲后,朝廷立庙于睢阳城祀之,也称双忠。宋熙宁年间(1068~1077)潮州府派军校钟英(潮阳人)带贡物入朝,道经睢阳双忠庙,因景仰张许之烈,入庙斋拜,乞赐灵佑。当夜,梦得神告,庙殿后匮中有十二神像及一把铜辊,赐予带回;并说潮阳东山东岳庙左佛寺之后有大石屹立之地可以建祠祀之。宋末抗元重臣文天祥兵过潮阳,曾谒双忠庙,杀白马以祭,并刻“沁园春”词于石,表示与张许忠义同心。后文天祥兵败在海丰五坡岭被执,终以“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”的顶天立地气慨死节。自此,潮阳双忠庙是世人崇拜的胜地。潮汕各县均建有双忠庙,潮阳城就有三处。潮州城仙街头也有双忠庙,庙内有联:“童可烹妾可杀城不可降矢志保江淮半壁;生同岁死同年神也同祀精忠比日月双辉”。并称传世名联。

    五谷爷
    五谷爷,也叫五谷母,潮汕民间崇奉的农业祖像。传说五谷神是教民种五谷和尝百草教民治病的神农氏。每年六月十五和十月十五早晚稻收成后,农民用米筒装满白米,贴一圈红纸便算是五谷神位,进行祭拜。俗称五谷爷(母)神诞。潮阳则有装在小镜框里的
    神农像挂在神座上供奉。在这不分男神女神的两次神诞的日子里,农民用米粉、花生、油麻、黄豆等合制成各种象形的?@品,如谷穗、尖担?@、谷箩?@等,同三牲祭品摆在香案上敬拜。

    忌平安
    潮汕等地农要正月游神赛会有一种送香船与忌平安的风俗。在正月十六至二十日,游神赛会将结束之时举行。游神队伍沿村道边界做“安路环行”,巡视四境平安,有净土之意。在村茎游行时,家家门前捧香跪拜。
    家中长辈妇女又用钱纸卷香枝成一束用乌线捆紧,在小孩脊背自上而下拂试十二次,据说是试去身上邪气`,可保一年十二个月平安。全家拂试完,便拿去装入放在庙前的香船里,等着游神队伍将香船送下河里,让流水漂去,也就是送走全村的邪气。香船是竹篾编骨架糊上彩纸的纸船,有的是一尾纸糊的大鲤鱼。当游神队伍押着香船下水时,一路行人要走避,以免撞煞。有的地方香船被送出寨门后要封闭寨门,以避邪煞窜回村,待香船漂流入河才启开寨门。有些地方,这一天防范甚严,不准外村人进村。怕外村人带入邪煞。如有外人入村,便劝他回去,不听劝告,便抓来画黑脸,游街示众,赶出乡境。这叫忌平安。有一说,忌平安是祈平安音讹之误。又一说祈平安是另一种风俗,即游神赛会时张灯结彩,采榕树枝、青竹枝遍插门楣、猪栏、牛棚、禽舍,或塔彩桥,男女相约渡桥,皆为祈求平安,故称祈平安。

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